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取不取消教职工食堂,师生都应“同菜同质同价”

徐其扬 红星评论
2024-10-06

如果始终都能保持“同样的饭菜、同样的质量、同样的价格”,那师生是不是在同一屋檐下吃饭,想来也不会引起太多激烈的争议

长期以来,学校学生食堂如何吃得安全、吃得健康,一直是社会关注焦点。今年4月,珠海市教育局下发通知,要求市直属学校食堂自2024年5月起,面向全体教师和学生开放,原则上不得设立教职工食堂,做到“同样的饭菜、同样的质量、同样的价格”。

自5月起珠海逐步取消学校教职工食堂以来,目前全市已有57所学校全面取消教职工食堂,推行师生“同餐同菜同价”,以往学生吃“大锅菜”、教师吃“小锅菜”的现象正在转变。

↑当地“师生同餐”共享佳肴。图据珠海发布

在教育的广阔天地里,每一处细节都是塑造未来的重要基石。取消教职工食堂,实现师生同餐,首先是对教育公平理念的生动实践。长期以来,学生与教师在食堂餐饮上的不同待遇,无形中构建了一堵墙,影响了师生间自然亲近的关系构建。如今,同一张饭桌上,教师与学生共享相同的饭菜,这不仅是饮食质量的统一,更是心灵距离的拉近,使得师生在日常生活中能够更加平等地互动,增进理解和信任,从而构建更加和谐的师生关系。

同时,这一变化强化了对学校食堂的监督与管理,有效提升了食品安全水平。教师作为成年人,对食品质量的要求往往更为严格。他们的加入,不仅能促使食堂在食材选择、菜品制作上更加注重营养与健康,而且通过日常的监督反馈机制,可以确保学生餐食的质量持续优化。家委会成员的正面反馈,进一步验证了这项政策在增强家长信任、提升校园食品安全透明度方面的积极作用。

再者,这一变化也促进了教育资源的合理配置。据报道,珠海市教育局正在积极探索学校自营、政府代营等模式,规范食堂财务收支核算,让师生交的餐费能有更大比例“吃到嘴里”。如此一来,严格控制成本占比,可以确保餐费更多用于提升食品质量,而非其他非必要支出,这不仅体现了对教育资源的珍惜,也是对学生权益的尊重。

不过,回顾教职工食堂的设立初衷,其存在的必要性,多半也不是要刻意造成学生吃“大锅菜”、教师吃“小锅菜”的不平等,更多可能是因为教职工与学生的就餐时间、饮食习惯上有所差异。如果始终都能保持“同样的饭菜、同样的质量、同样的价格”,那师生是不是在同一屋檐下吃饭,想来也不会引起太多激烈的争议。即便师生一屋子里吃饭了,师生在就餐时间与饮食习惯上的差异也同样不能忽视,要想办法予以协调,不能勉强一头去迁就另一头,否则变化也会遇到抱怨与阻力。

所以说,无论是否取消教职工食堂,师生“同餐同菜同价”是理所应当的事。这项举措的核心价值更在于促进教育公平,增强校园社区的凝聚力,并通过强化食品安全管理和优化资源配置,全面提升学生的就餐体验和生活质量。珠海市的这一探索,无疑为全国其他地区提供了经验和启示,鼓励更多学校思考如何在细微之处深化教育改革,让教育的温暖不止渗透到每一个孩子的餐盘之中。

红星新闻特约评论员 徐其扬

编辑 赵瑜

红星评论投稿邮箱:hxpl2020@qq.com

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