取不取消教职工食堂，师生都应“同菜同质同价”
如果始终都能保持“同样的饭菜、同样的质量、同样的价格”，那师生是不是在同一屋檐下吃饭，想来也不会引起太多激烈的争议
长期以来，学校学生食堂如何吃得安全、吃得健康，一直是社会关注焦点。今年4月，珠海市教育局下发通知，要求市直属学校食堂自2024年5月起，面向全体教师和学生开放，原则上不得设立教职工食堂，做到“同样的饭菜、同样的质量、同样的价格”。
自5月起珠海逐步取消学校教职工食堂以来，目前全市已有57所学校全面取消教职工食堂，推行师生“同餐同菜同价”，以往学生吃“大锅菜”、教师吃“小锅菜”的现象正在转变。
在教育的广阔天地里，每一处细节都是塑造未来的重要基石。取消教职工食堂，实现师生同餐，首先是对教育公平理念的生动实践。长期以来，学生与教师在食堂餐饮上的不同待遇，无形中构建了一堵墙，影响了师生间自然亲近的关系构建。如今，同一张饭桌上，教师与学生共享相同的饭菜，这不仅是饮食质量的统一，更是心灵距离的拉近，使得师生在日常生活中能够更加平等地互动，增进理解和信任，从而构建更加和谐的师生关系。
同时，这一变化强化了对学校食堂的监督与管理，有效提升了食品安全水平。教师作为成年人，对食品质量的要求往往更为严格。他们的加入，不仅能促使食堂在食材选择、菜品制作上更加注重营养与健康，而且通过日常的监督反馈机制，可以确保学生餐食的质量持续优化。家委会成员的正面反馈，进一步验证了这项政策在增强家长信任、提升校园食品安全透明度方面的积极作用。
再者，这一变化也促进了教育资源的合理配置。据报道，珠海市教育局正在积极探索学校自营、政府代营等模式，规范食堂财务收支核算，让师生交的餐费能有更大比例“吃到嘴里”。如此一来，严格控制成本占比，可以确保餐费更多用于提升食品质量，而非其他非必要支出，这不仅体现了对教育资源的珍惜，也是对学生权益的尊重。
不过，回顾教职工食堂的设立初衷，其存在的必要性，多半也不是要刻意造成学生吃“大锅菜”、教师吃“小锅菜”的不平等，更多可能是因为教职工与学生的就餐时间、饮食习惯上有所差异。如果始终都能保持“同样的饭菜、同样的质量、同样的价格”，那师生是不是在同一屋檐下吃饭，想来也不会引起太多激烈的争议。即便师生一屋子里吃饭了，师生在就餐时间与饮食习惯上的差异也同样不能忽视，要想办法予以协调，不能勉强一头去迁就另一头，否则变化也会遇到抱怨与阻力。
所以说，无论是否取消教职工食堂，师生“同餐同菜同价”是理所应当的事。这项举措的核心价值更在于促进教育公平，增强校园社区的凝聚力，并通过强化食品安全管理和优化资源配置，全面提升学生的就餐体验和生活质量。珠海市的这一探索，无疑为全国其他地区提供了经验和启示，鼓励更多学校思考如何在细微之处深化教育改革，让教育的温暖不止渗透到每一个孩子的餐盘之中。
红星新闻特约评论员 徐其扬
编辑 赵瑜
红星评论投稿邮箱：hxpl2020@qq.com
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